В него се складираше реколтата от домашно или купено вино. Избата бе доста голяма, а от дървените рафтове се носеше аромат на грозде, амброзия и смола. Червено, бяло, розе....Колекцията на Естен бе толкова обширна и скъпа, че дори царете можеха да му завидят. Някои от бутилките бяха тук още от ранните години на предшественика му и се пазеха само за специални случаи.